طريقة تحضير الشربة

اذهب الى الأسفل

طريقة تحضير الشربة

مُساهمة  nazi imran في الجمعة يناير 13, 2012 9:25 pm

السلام عليكم اليوم اقدم لكم طبق لذيذ جدا هي شربة خضر سهلة التحضير لا تخلو مائدة جزائرية منها خاصة برمضان فهي الطبق الرئيسي
اخبركم بطريقة التحضير مباشرة Very Happy
اولا نضع بالقدر حبة البصلة المقطعة الى شرائح مع حبة الطماطم المقطعة واللحم والملح
مع القليل من الزيت ونتركهم يتشرحون قليلا على نار هادئة
ثم نضيف 3 حبات جزر مقطعة وحبة صغيرة بطاطا مقطعة ايضا ونخليها شوي ايضا على النار
بعدما يدبل البصل والخضر نضيف ملعقة طماطم مصبرة والقليل من القزبرة يعني البقدونس
نضيف شوي من الماء ونتركها الى ان ينضج اللحم
بعدما ينضج اللحم نكون قد حضرنا في اناء هذه المكونات :كزبرة مقطعة وملعقة كبيرة تشيشة يعني الفريك
بطبيعة الحال و 2 ثوم مهروس وملعقة صغيرة لكل من الكروية والقليل من البزار والزعفران والحرور
والفلفل الاحمر نخلطها جميعا ونضيفها للقدر ونتركه على النار مدة 10 الى 15 دقيقة
بعدما ننزع القدر من على النار ونخرج اللحم منه ونضعه جانبا
بعدها نترك القدر يبرد قليلا ونطحن الشوربة بالمطحنة الكهربائية
وفي الاخير نقدم الشوربة مع القليل من الليمون المعصور فيها لذوق راائع
احذري تعصري في صحنك حبة ليمونة كاملة والا ستقفزين من مقعدك لكثرة الحموضة هههه alien
بالهناء والشفاء يلا مين ربة المنزل اللي تحضر لنا الشوربة مممممممم لذيذة لا تنسوا ترسلولي صحني. Smile
احبكي احبكي احبكي احبكي احبكي احبكي


nazi imran

عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 13/01/2012
العمر : 22
الموقع : algerie

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شكرا 

مُساهمة  وفاء في الجمعة مارس 16, 2012 1:32 pm

شكرا حبي نورتي منتداي I love you I love you I love you I love you I love you I love you I love you
avatar
وفاء
Admin

عدد المساهمات : 19
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 21
الموقع : http://riri-fifi49.rigala.net/u1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://riri-fifi49.rigala.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى